Ang isang maliit ngunit mahalagang organ ng digestive system, ang gallbladder, kung minsan ay bumubuo ng mga bato. Sa mga malubhang kaso, kinakailangan ang pag-alis nito, ang operasyon sa tiyan. Pagkatapos ng cholecystectomy (ito ang pangalan ng pagmamanipula ng kirurhiko na ito), ang isang tao ay wala nang kapasidad para sa akumulasyon ng apdo, at dapat mayroong maraming nito sa biliary tract, kung hindi, ito ay tumitigil.
Ang diyeta pagkatapos ng operasyon sa gallbladder ay makakatulong sa pasyente na mapanatili ang mabuting kalusugan. Nakakatulong ito upang maiwasan ang mga komplikasyon at maibalik ang isang tao sa isang buong buhay.
Diyeta pagkatapos alisin ang gallbladder
Pagkatapos ng operasyon, mahalaga na mahigpit na sundin ang mga tagubilin ng doktor at sundin ang isang tiyak na diyeta. Ang batayan ng menu ng diyeta ay mga produktong pandiyeta lamang. Ang hindi pagsunod sa mga alituntunin ng nutrisyon ay maaaring magdulot ng buhay ng isang tao. Mangyaring sumunod sa mga sumusunod na alituntunin:
- Bawasan ang iyong paggamit ng asin.
- Limitahan ang iyong paggamit ng mga taba (mantika, brisket, inihaw na tupa). Ang ganitong pagkain ay mahirap iproseso sa tiyan at naglalagay ng maraming stress sa atay.
- Uminom ng maraming tubig at juice. Ang mga herbal na tsaa, prutas at gulay na sariwang juice ay kapaki-pakinabang: repolyo, karot-mansanas, kalabasa, karot-celery. Ang carbonated na tubig, beetroot at diluted na factory juice ay kontraindikado.
- Uminom lamang ng mineral na tubig kung may pahintulot ng doktor. Pagkatapos ng anim na buwan pagkatapos ng cholecystectomy, at kung pinapayagan ka ng iyong doktor na gamitin ang mga ito sa iyong diyeta, simulan ang pag-inom ng mineral na tubig o mga herbal na tsaang panggamot.
- Uminom ng polyunsaturated fatty acids (Omega 3).
- Ang mga inuming may alkohol at mababang alkohol pagkatapos ng operasyon sa gallbladder ay dapat na ganap na hindi kasama magpakailanman.
- Bawasan ang iyong paggamit ng mga pagkaing mataas sa kolesterol. Ang kawalan ng gallbladder ay hindi nagbubukod sa hitsura ng mga bato na nabuo mula sa kolesterol.
- Ang mga maanghang at pinausukang pagkain ay bawal (pula at itim na paminta, mapait na pampalasa, suka).
- Baguhin ang paraan ng paghahanda ng mga pagkain. Upang maprotektahan ang iyong sarili mula sa muling pagbuo ng mga gallstones pagkatapos ng operasyon, pakuluan, maghurno, singaw ng pagkain.
- Kumain ng maliit. Hatiin ang pagkain sa 5-8 beses sa isang araw. Uminom ng maraming tubig habang kumakain at kumain ng maliliit na pagkain. Sa madalas na pagtatago ng apdo, ang pagwawalang-kilos ay ang pinakamaliit na posibilidad.
- Ang mga taong pinakain na ang timbang ay hindi tumutugma sa pamantayan ay inirerekomenda na kumain ng pagkain na may pinakamababang carbohydrates.
- Ang diyeta pagkatapos ng operasyon sa gallbladder ay dapat na balanse, na may sapat na mineral at bitamina.
Ano ang maaari at hindi maaaring kainin pagkatapos ng operasyon?
Ang unang 2-3 buwan pagkatapos ng operasyon sa gallbladder, ang pasyente ay inireseta ng isang mahigpit na diyeta, na naglalaman ng isang listahan ng mga katanggap-tanggap at ipinagbabawal na pagkain. Dapat itong mahigpit na sundin, nang hindi pinapayagan ang anumang mga paglihis. Ang lahat ng mga pagkaing ipinahiwatig sa diyeta ay naproseso: pinakuluang, steamed, nilaga. Ang isang tao na sumailalim sa pagtanggal ng gallbladder ay hindi dapat kumain ng mga pritong pagkain na naglalaman ng mga sangkap na nakakairita sa mucosa ng gastrointestinal tract.
Diet sa mga unang araw
Ang mga unang oras at linggo pagkatapos ng operasyon sa gallbladder ay mahalaga. Ang regularidad ng nutrisyon ng pasyente ay dapat na mahigpit na sinusunod. Ang anumang pisikal na pagkarga sa press ay hindi katanggap-tanggap. Ang pangunahing mga nuances ng therapeutic nutrition pagkatapos alisin ang gallbladder:
- 1-2 oras pagkatapos ng operasyon. Bawal kumain o uminom. Ang tuyong bibig ay itinuturing na isang normal na sintomas, upang mapawi ito, pinupunasan ng pasyente ang kanyang mga labi at bibig gamit ang isang pamunas na binasa ng chamomile decoction o pinakuluang tubig.
- Pagkatapos ng 4-6 na oras. Kapag ang gallbladder ay tinanggal at ang pasyente ay gumaling ng kaunti mula sa kawalan ng pakiramdam, siya ay pinapayagan na banlawan ang kanyang bibig ng mga herbal decoctions.
- 24-36 na oras pagkatapos ng operasyon. Ang pasyente ay maaaring uminom ng pinakuluang tubig, non-carbonated na mineral na tubig, unsweetened rosehip decoctions o compotes sa maliliit na sips. Ang maximum na dami ng likidong lasing ay 1-1. 5 litro.
- Pagkatapos ng 48 oras. Ang isang pasyente na may inalis na gallbladder ay binibigyan ng mainit na tsaa na walang tamis, halaya, walang taba na kefir tuwing 3-4 na oras.
- Sa ikatlong araw pagkatapos ng cholecystectomy ng gallbladder. Ang menu ng diyeta ay lumambot ng kaunti, hindi lamang inumin ang idinagdag sa diyeta, kundi pati na rin ang pagkain: mashed patatas, sopas sa mahinang sabaw, piniritong itlog na walang yolks, pinakuluang isda. Ang diyeta ay madalas, ngunit sa maliit na dosis ng 2-3 tablespoons.
- Sa ika-5 araw. Sa menu ng isang pasyente na may inalis na gallbladder, idinagdag ang puting lipas (kahapon) na tinapay o crackers.
- 6 na araw pagkatapos ng operasyon. Sa diyeta ng pasyente, ipasok ang lugaw sa tubig, pinakuluang karne (manok, kuneho) at isda, walang taba na cottage cheese, gulay na katas.
- Sa ikawalong araw at hanggang 1. 5 buwan pagkatapos ng operasyon. Ang isang taong may inalis na gallbladder ay inireseta ng isang espesyal na matipid na diyeta: isang diyeta na 5-8 beses, magluto ng pagkain para sa isang mag-asawa, tumaga gamit ang isang blender, kumain ng mainit-init. Ang mga bagong pagkain ay unti-unting ipinakilala sa diyeta (hindi hihigit sa isang ulam bawat araw).
Therapeutic diet sa panahon ng pagbawi - talahanayan numero 5
Para sa isang mas mabilis na pagbawi pagkatapos ng operasyon sa gallbladder, ang pasyente ay itinalaga ng isang espesyal na sistema ng nutrisyon. Ang numero ng talahanayan ng diyeta 5 ay itinuturing na isa sa mga pinakamahusay sa maraming kilalang mga diyeta. Kabilang sa mga pangunahing gawain nito ang:
- ang mahigpit na pag-iwas sa paggamit ng mga ipinagbabawal, mataas na calorie na pagkain;
- pagpapapanatag ng atay;
- pagpapabuti ng pagtatago ng apdo pagkatapos ng operasyon sa gallbladder;
- pagtaas ng bactericidal properties ng apdo;
- pag-activate ng motility ng bituka.
Mga produktong pinapayagan at ipinagbabawal
Kasunod ng isang diyeta pagkatapos ng operasyon sa gallbladder, dapat mong ubusin:
- Mga cereal. Lalo na kapaki-pakinabang pagkatapos ng operasyon ay oatmeal, bakwit, semolina, sinigang na bigas. Inirerekomenda na magdagdag ng hindi lamang karne, kundi pati na rin ang mga pinatuyong prutas sa kanila.
- karne. Steamed o pinakuluang karne ng kuneho, pabo, veal, karne ng baka. Mula sa mga pagkaing karne pagkatapos ng operasyon, pinahihintulutan ang mga steam cutlet, meatballs, meatballs.
- Isang isda. Ang maximum na tatlong beses sa isang linggo, pinapayagan na ubusin ang pinakuluang o steamed na isda ng mababang taba na varieties: pike perch, tuna, hake, pollock.
- Mga sopas. Pagkatapos ng operasyon sa gallbladder, ang pagawaan ng gatas na may pasta, prutas, beetroot, sopas ng repolyo, vegetarian na may pagdaragdag ng mga cereal, cream na sopas ng gadgad na mga gulay ay kapaki-pakinabang.
- pagkaing dagat. Sa isang minimum na halaga at paminsan-minsan ay pinapayagan na kumain ng tahong, hipon, talaba.
- Tinapay. Ang baking rye kahapon, una at ikalawang baitang ng trigo, na may bran.
- Mga produktong panaderya. Pagkatapos ng operasyon sa gallbladder, hindi ipinagbabawal na kumain ng biskwit na biskwit, tuyong biskwit, mga produktong gawa mula sa sandalan na masa na may pagpuno ng prutas.
- Mga gulay. Pinapayagan sa nilagang, pinakuluang o hilaw: cauliflower, patatas, beets, repolyo ng Beijing, zucchini, bell peppers.
- Produktong Gatas. Sour cream (isang kutsara sa isang araw), yogurt, curdled milk, cottage cheese na walang taba at keso.
- Mga berry at prutas. Pinapayagan ang lahat (maliban sa maasim) - hilaw, inihurnong, tuyo, pinakuluang; mga halik, compotes, soufflé.
- Mga itlog. Posibleng gumamit ng mga omelette na walang yolks.
- Mga matamis. Marshmallow, marmalade, marshmallow.
- Mga inumin. Mga sariwang juice ng prutas na inumin (maliban sa maasim), tsaa, halaya, decoction, compote.
Ang diyeta pagkatapos ng operasyon sa gallbladder Ang talahanayan bilang 5 ay nagpapahiwatig ng bawal sa:
- Mga produktong panaderya. Sariwang tinapay, pritong pie, muffins, puffs.
- Mga sopas. Ang Okroshka, malakas na karne, kabute, mga sabaw ng isda ay ipinagbabawal.
- Isang isda. Hindi ka maaaring gumamit ng de-latang, inasnan, pinausukan, mataba na mga varieties.
- karne. Matabang baboy, karne ng pato at gansa, atay, pinausukang karne, sausage, bato.
- Produktong Gatas. Cream, fermented baked milk, mataba na keso at cottage cheese.
- Kashi. Mga cereal ng pamilya ng legume.
- Mga itlog. Pinirito, pinakuluang, na may pula ng itlog.
- Mga gulay. Mga labanos, spinach, bawang, labanos, berdeng sibuyas, mushroom, marinade.
- Prutas. Mga maaasim na berry, mga bunga ng sitrus.
- Mga matamis. Ice cream, fatty cream, tsokolate.
- Mga inumin. Soda, kakaw, kape, alkohol.
Halimbawang menu para sa linggo
Matapos ang isang operasyon kung saan ang gallbladder ay tinanggal, upang bumalik sa mabuting kalusugan, ang isang tao ay kailangang maingat na pumili ng mga pinggan at pagkain para sa diyeta. Magiging mas madali para sa iyo na manatili sa kinakailangang regimen kung gagamitin mo ang sample na menu para sa linggo:
1 araw na diyeta
- Almusal: steamed protein omelette, sinigang na kanin na may gatas, isang baso ng tsaa.
- Tanghalian: cottage cheese na may gatas.
- Tanghalian: vegetarian na sopas ng repolyo, isang maliit na pinakuluang karne, nilagang karot, prun compote.
- Meryenda sa hapon: cookies, isang baso ng tsaa.
- Hapunan: low-fat cheese, pasta na may mantikilya, mineral na tubig na walang gas.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
2 araw na diyeta
- Almusal: apple at carrot salad, steamed meatballs, isang tasa ng tsaa.
- Tanghalian: mansanas.
- Tanghalian: mashed patatas na sopas, nilagang puting repolyo, pinakuluang isda, fruit jelly.
- Snack: biskwit cookies, isang baso ng rosehip sabaw.
- Hapunan: sinigang na bakwit na may mantikilya, mineral na tubig na walang gas.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
3 araw na diyeta
- Almusal: cottage cheese na may kulay-gatas, oatmeal na may gatas.
- Tanghalian: inihurnong mansanas.
- Tanghalian: sopas ng gulay, pinakuluang karne ng manok at kanin, sabaw ng rosehip.
- Meryenda sa hapon: katas ng prutas.
- Hapunan: niligis na patatas, pinakuluang isda, isang tasa ng pinatuyong apricot compote.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
4 na araw na diyeta
- Almusal: pasta na may mga piraso ng karne, mantikilya, isang tasa ng tsaa.
- Tanghalian: carrot puree.
- Tanghalian: sopas ng patatas, pinalamanan na repolyo na walang karne, isang baso ng halaya.
- Hapon: mansanas.
- Hapunan: sinigang na gatas ng bigas, isang baso ng tsaa, keso.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
5 araw na diyeta
- Almusal: bakwit na may mantikilya, cottage cheese, kape na may gatas.
- Tanghalian: inihurnong mansanas.
- Tanghalian: lean borscht, noodles na may pinakuluang karne, berry jelly.
- Meryenda sa hapon: biskwit na biskwit, isang tasa ng tsaa.
- Hapunan: niligis na patatas, pinakuluang isda, salad ng gulay, mineral na tubig na walang gas.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
6 na araw na diyeta
- Almusal: mga steam cutlet, bakwit, isang baso ng tsaa.
- Tanghalian: carrot puree.
- Tanghalian: sopas na may pasta at gatas, cottage cheese puding, isang kutsarang puno ng kulay-gatas, pinatuyong prutas na compote.
- Meryenda sa hapon: isang tasa ng halaya.
- Hapunan: semolina sinigang, mineral na tubig na walang gas.
- Sa gabi: kefir (1 baso)
7 araw na diyeta
- Almusal: low-fat herring, pinakuluang patatas, isang baso ng tsaa.
- Tanghalian: carrot puree.
- Tanghalian: sopas ng repolyo na walang karne, vermicelli, steamed meatballs, compote.
- Meryenda sa hapon: biskwit cookies, isang tasa ng berry jelly.
- Hapunan: syrniki na may kulay-gatas, steamed protein omelet, mineral na tubig na walang gas.
- Sa gabi: kefir (1 baso)